Нитрат калия (Е252)
Нитрат калия ещё известен как калиевая или калийная селитра, а также азотнокислый калий – вещество, которое успешно используется для удобрения почв. Однако не только в отрасли сельского хозяйства встречается этот компонент.
Интересно, что в природе также встречается нитрат калия, часто в местах месторождений соли.
Однако для применения в промышленности природных запасов недостаточно, поэтому вещество синтезируют в лабораториях, так что селитра для производственных процессов имеет синтетическое происхождение.
Добавка Е252, которую можно обнаружить на этикетках некоторых продуктов, как раз и является калийной селитрой.
Её применение в изготовлении пищи оставляет множество вопросов, так как большинство государств мира уже наложили запрет на такой способ применения нитрата калия, оставив его для технических нужд.
Остальные страны, хотя и регулируют нормы содержания вещества в продуктах питания, тем не менее не видят особой проблемы в том, что потребитель может столкнуться с ним в составе колбасы или сыра. В международных классификациях добавке Е252 присвоен средний уровень опасности.
Получение вещества и его химические свойства
Консервант калийная селитра известен человечеству уже не одну сотню лет. Первое упоминание о ней относится к концу 14 столетия – тогда добавку начали добывать во Франкфурте из отходов человеческой жизнедеятельности.
Однако выход готового вещества из такого сырья был ничтожным – около 0,3%, а уже в те времена потребность в селитре была значительной, поэтому учёными был предложен другой способ получения нитрата калия: с использованием медного купороса, квасцов, натриевой селитры и поташа.
Последний компонент добывали из древесной золы.
Сегодня, чтобы удовлетворить потребности промышленности, калиевую селитру синтезируют несколькими способами. Один из них – взаимодействие хлористого калия и азотной кислоты.
Раствор смешивают с помощью сжатого воздуха и нагревают острым паром до температуры 75-80 градусов Цельсия. Такой метод является энергозатратным и трудоёмким, поэтому его используют реже. Ещё один вариант получения вещества – конверсия хлористого калия с нитратом магния.Максимальное количество калиевой селитры, получаемой в результате – до 96% от массы исходной смеси.
Чтобы получить нитрат калия более товарного вида, с хорошей рассыпчатостью и минимальной влажностью, влажные кристаллы нитрата калия сначала плавят, после чего гранулируют полученное вещество в воздухе.
На вид вещество представляет собой бесцветный или белый порошок, состоящий из мелких кристаллов. Иногда может иметь желтовато-бурый оттенок. Запаха у добавки нет, а на вкус она отличается солёностью и ощущением прохлады, которое оставляет после себя в качестве послевкусия.
При температуре 400 градусов Цельсия калиевая селитра начинает разлагаться и выделять кислород. Обладает отличной растворимостью в воде, слабо растворима в глицерине, а в спиртах и эфире не растворяется вообще. В реакциях с растворителями и горючими веществами выступает окислителем.
В своём химическом составе может содержать примеси нитритов или хлоридов, иногда используется в производстве в смеси с поваренной солью.
Основное назначение вещества – использование его как консерванта и антиоксиданта: нитрат калия способен продлевать срок хранения продуктов, они не так быстро портятся, меньше обветриваются.
Промышленное назначение консерванта Е252
Для производства пищевых продуктов нитрат калия имеет немаловажное значение: с его помощью производители добиваются, чтобы товар дольше сохранял свою свежесть, товарный вид и вкусовые качества. Добавка используется в таких продуктах:
- сыры;
- мясные деликатесы (копчёности, вяленое мясо, балык, колбасы и сосиски);
- рыбная продукция (маринованная и солёная рыба);
- пицца-полуфабрикат.
Производство сыров практически не обходится без нитрата калия – добавка в составе сырья позволяет стабилизировать его структуру, замедлить процесс вспучивания и образования пустот в сыре.
Для рыбы и мяса вещество придаёт более длительного срока годности, а также усиливает их характерную розовую окраску.
Кроме того, калиевая селитра востребована в отрасли производства стекла, ракетного топлива, зубных паст для чувствительных зубов. Сельское хозяйство применяет её в качестве минерального удобрения для почв. А из-за того, что нитрат калия является одной из составляющих пороха, без него не обходится изготовление различных пиротехнических и взрывчатых средств.
Особенности хранения вещества
Для промышленных целей добавка обычно доставляется, хранится и транспортируется в полипропиленовых или бумажных мешках. Чтобы уберечь вещество от влаги, его упаковка часто содержит внутри полиэтиленовый подклад. Для этой цели может использоваться только пищевой полиэтилен.
Вред и польза консерванта
Нитрат калия на сегодняшний день не показал каких-либо полезных свойств для человека.
Зато, по результатам проводимых опытов и исследований учёные дали однозначные выводы: вещество может быть опасным для человека и приносить ему вред.
Его запрещено использовать в детском питании, хотя некоторые недобросовестные производители этот запрет обходят, предпочитая просто не указывать код “Е252” на этикетке, например, сосисок с красноречивыми названиями “детские”.
Основная проблема применения этого консерванта в продуктах питания состоит в том, что в организме человека он переходит в нитриты – опасные канцерогенные элементы, которые вполне способны спровоцировать рост злокачественных опухолей.Добавка негативно влияет и на состояние крови, нарушая в ней процессы кислородного обмена.
У астматиков она может вызывать приступы удушья, остальным людям, даже относительно здоровым, ежедневный приём пищи с нитратом калия грозит появлением анемии и почечной недостаточности.
Продолжительное употребление даже небольших количеств калиевой селитры становится причиной головных болей, тошноты, рвоты, нарушений координации, мышечной слабости и аритмии.
И если, например, количество съедаемой с колбасой или сыром селитры ещё можно как-то контролировать, то вред от овощей, фруктов, для которых добавка была удобрением в процессе роста, и даже от воды, куда калиевая селитра могла попасть из почвы, отследить и оценить достаточно сложно.
Существует информация о том, что вещество негативно влияет на мужскую репродуктивную функцию, однако научных обоснований этого факта у мирового сообщества пока нет.
Нитрат калия – пищевая добавка, которую большинство государств мира уже давно “отлучило” от процесса приготовления пищи для населения. В развитых современных странах её удел – сельское хозяйство, химическая промышленность, но никак не пищевая.
В России и Украине на сегодняшний день вещество разрешено к применению в пищевом производстве. Благодаря тому, что добавка имеет низкую стоимость и мощные консервирующие свойства, её кладут в колбасы, сыры, рыбные продукты, тем самым превращая их в бомбу замедленного действия.
Учитывая тот факт, что нитрат калия способен переходить в нитриты, а последние имеют свойство накапливаться в организме и вызывать онкологические заболевания, от употребления добавки и пищи с ней лучше отказаться не только детям, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, но и здоровым людям без каких-либо возрастных или физиологических особенностей.Источник: https://FoodandHealth.ru/dobavki/nitrat-kaliya-e252/
Удобрение калиевая селитра (нитрат калия): применение, состав, формула
Загрузка…
Каждый фермер и цветовод хорошо знаком с нитратом калия или, как его еще называют, калиевой селитрой.
Это удобрение – незаменимый помощник в выращивании почти всех садово-огородных культур, цветов, декоративных растений, газонного посева. Комплексно снабжая их калийно-азотными компонентами, нитрат калия способствует росту растений.
Ниже мы расскажем вам, как получить раствор препарата, ознакомим с условиями, способами его применения, техникой безопасности во время использования.
Что такое нитрат калия?
Нитрат калия (также известен как калийная селитра, азотнокислый калий, калиевая соль азотной кислоты) – это двухкомпонентное удобрение, имеющее химическую формулу KNO3.
В его состав входят:
- калий (К) – 44-46%;
- азот (N) – 13%.
Активные компоненты позволяют использовать данную добавку практически на любом типе почв и на протяжении всего периода вегетации выращиваемых культур.
Какие особенности имеет калиевая селитра?
Добавка характеризуется такими свойствами:
Нитрат калия, или калиевая селитра — минеральное удобрение, получившее широкое распространение в сельском хозяйстве
- имеет вид белых, иногда желтоватого оттенка, кристаллов без запаха, напоминающих порошок;
- продается в пакетах вместимостью от 1 до 50 кг;
- хорошо растворяется в воде, для этих же целей подходит гидразин, глицерин, жидкий аммиак (но не эфир или этанол);
- плавится при очень высокой температуре;
- легко воспламеняется во время нагревания, представляя этим опасность;
- состав не летуч;
- лишена вредных добавок;
- не влияет на кислотность почв;
- эффективна для почв, бедных на калий, и насаждений, не переносящих хлор (картофель, виноград, табак);
- применяется на открытой и закрытой почве: на огороде, клумбе, при подпитке комнатных цветов;
- хорошо совмещается с иными средствами для подкормки, растворимыми в воде;
- слеживается в случае продолжительного хранения в негерметической упаковке.
Для чего используют это средство и как оно действует?
Калиевая селитра применяется для влияния на растительность в следующих направлениях:
- улучшает всасывание веществ корневой системой, повышает ее разветвленность;
- балансирует фотосинтез;
- ускоряет рост;
- улучшает качество тканевой структуры;
Чаще всего ее вносят в качестве дополнительного питания для растений, которые категорически не переносят хлор
- повышает стрессоустойчивость, морозоустойчивость и иммунитет;
- увеличивает урожайность (количество и размер плодов);
- предотвращает растрескивание плодов, повышает их сохранность;
- улучшает вкусовые качества плодово-ягодных продуктов, способствуя накоплению сахара (свекла, виноград);
- препятствует развитию бактерий и грибков.
Для каких культур нитрат калия используют чаще всего?
Наиболее действенно удобрение этим средством нижеперечисленных сортов растительности:
- корнеплоды (свекла, морковь);
- ягодные растения (томаты, смородина, клубника, малина, ежевика, голубика, виноград, крыжовник);
- плодовые деревья.
Меньший эффект наблюдается при подкормке картофеля, капусты, редьки, зелени.
Какие способы подкормки данным средством наиболее продуктивны?
Практикуют внесение сухого вещества, но самое быстрое действие наблюдается при употреблении именно 2% водного раствора.
Калий из состава данного удобрения намного больше пригодиться плодовым деревьям и ягодам в том числе, и томатам
Распространены два способа применения раствора калиевой селитры:
- Корневая подкормка. Осуществляется один раз за 14 дней, внесением под растение у корневища рабочего раствора.
- Внекорневая подпитка – это опрыскивание с помощью распылителя. Она проводится от 2 до 4 раз за весь вегетационный период. Требует большей концентрации вещества в растворе (примерно 2,5 г/л), поскольку часть его испаряется с листвы и смывается во время последующей поливки. Расход средства:
- для овощей, цветочных и декоративных насаждений – 0,7-1 л/кв.м;
- для ягодных – 1 л/кв.м;
- для плодовых деревьев – 1,5-7 л/кв.м (зависимо от возраста и густоты древесной кроны).
После каждого применения обильно полейте растительность.
ВНИМАНИЕ! Не смешивайте кристаллы калиевой соли азотной кислоты с органическим типом удобрений (компост, торф, солома, опилки, навоз).
Лучшее время для использования
Рекомендуют использовать добавку в определенные периоды:
- Впервые вносить вещество нужно в апреле-месяце.
- Во второй раз – во время засевания почвы (май).
- Обеспечьте землю азотом от начала формирования бутонов и до созревания плодов.
- Летом подпитывайте растительность внекорневым образом, стараясь не переусердствовать с количеством внесенного вещества. Прекратить подобную подкормку следует за месяц до сбора урожая.
- Осеннее удобрение плодовых деревьев повысит их морозостойкость.
После внесения калиевой селитры заметно улучшается качество и количество урожая
Нитрат калия – инструкция по использованию для огородных культур
Фермеры и садоводы советуют применять калиевую селитру для конкретных овощных культур:
- Огурцы. Удобряются раствором в фазе плодоношения. Повышается урожайность, но не рост зелени (стеблей и листьев).
- Томаты. Им показан полив рассады, при появлении у нее 4 развитых листочков. Также повторная обработка калиевой селитрой необходима за неделю до высадки в почву посевного материала и во время пикировки кустиков.
Корневое внесение препарата в фазе цветения томатов позволит на 40% повысить урожайность.
- Корнеплоды. Картофель, морковь, редис и прочие культуры снабжаются компонентами калийной селитры способом внесения кристаллов сухого препарата непосредственно в землю (до 50 г/кв.м) во время весеннего перекапывания. Высадку корнеплодов проводят спустя несколько дней. Учтите:
- картофель обрабатывают во время окучивания, на пике развития картофельной ботвы. Рекомендуют смешивать данную добавку с фосфором для лучшего эффекта;
- капуста и редис укрепляется нитратом калия, смешанным с кальцием;
- свекла и морковь предпочитают средство без примесей.
Как удобрение, калийную селитру можно вносить под растения как в сухом, так и в жидком виде
Дозировка и способы применения калиевой селитры для плодово-ягодных деревьев, кустарников
Под корень, около ствола либо в лунку, вносят раствор в дозировке:
- для ягодных растений – 1 г/л;
- для плодовых деревьев – 2,5 г/л.
Для опрыскивания нормы расхода другие:
- ягодные кустарники – 1-2 г/л;
- плодовые деревья – 2,5-3 г/л.
Цветы и другие декоративные культуры открытых территорий
Цветочные и декоративные насаждения клумб, садовых участков тоже нуждаются в дополнительных питательных веществах, в том числе и в азотнокислом калии.
Он добавляется в количестве:
- при корневой подкормке – 1,5 г/л;
- при распылении – 2,5 г/л (расход – 0,7 л/кв.м).
Применяется не больше 2 раз на сезон, как правило, накануне высаживания цветов на клумбу (внесение сухого препарата при вскапывании земли). Таким образом, происходит обогащение грунта минералами. Подкорневое удобрение раствором проводится за несколько дней до цветения.
Селитра предназначается для некоторых разновидностей, которые плохо реагируют с другими видами удобрений
В первую очередь калия нитрат показан цветам:
- мелколуковичным;
- рододендронам;
- георгинам, тюльпанам, гладиолусам;
- лилиям;
- клематисам.
Правила применения нитрата калия для комнатных растений
По мнению специалистов и отзывам потребителей, дозировку, прописанную клумбовым растениям, в случае комнатных, следует уменьшать в два раза. То есть, использовать рабочий раствор в концентрации 0,5 г/л.
Особо полезно удобрение для:
- фиалок;
- бегоний;
- орхидей;
- папоротников и других экзотов субтропического происхождения.
Лиственные растения декоративного типа предпочитают полив комплексным раствором дважды в месяц. Для его приготовления вам понадобятся:
- вода (1 л);
- калийная селитра (0,1 г);
- аммиачная селитра (0,4 г);
- простой суперфосфат (0,5 г).
Рабочий раствор нельзя хранить, после приготовления его нужно сразу использовать.
При тепличном выращивании овощей и комнатных растений применяется селитра для укрепления растений
Меры предосторожности и хранение препарата
Выбирая для подкормки насаждений KNO3, помните, что нитрат калия – опасное вещество:
- является окислителем, быстро вступающим в реакцию с разными горючими веществами;
- токсичен;
- высокая концентрация раствора способна вызывать раздражения и химические ожоги у человека.
Хранить вещество нужно в герметичной упаковке, отдельно от прочих удобрений и средств бытовой химии, а также подальше от горючих веществ и обогревателей. Пакет с прикормкой необходимо защитить от попадания прямых лучей солнца.
Техника безопасности во время использования:
- Не вдыхайте вещество, не пробуйте его на вкус и не наносите раствор на кожу.
- Надевайте перчатки, закрытую одежду и обувь при работе с рабочим раствором и сухими гранулами. При внекорневой подкормке (распылении) защищайте дыхательные пути респиратором, а глаза – специальными очками.
- Не используйте кухонную посуду при работе с селитрой.
- При нагревании вещества очень вероятно его возгорание или взрыв, поэтому не применяйте его в жаркую погоду. По этой же причине не смешивайте продукт с веществами органического происхождения. Не курите и не разводите огонь возле него.
Оказание первой помощи:
- при попадании на кожу вещества промойте ее холодной водой;
- в случае попадания в глаза также советуют их промывание (во время которого веки следует держать открытыми);
- получив ожог, на пораженное место нанесите стерильную повязку и обратитесь к врачу.
Совместимость калийной селитры с другими препаратами
Данную питательную добавку смешивают со следующими средствами для подкормки растений:
Правильно применяя нитрат калия, вы получите высокий урожай отличного качества на огороде, повысите иммунитет и продуктивность плодово-ягодных садовых культур, поспособствуете развитию цветов и прочих декоративных культур, обитающих на клумбах и в помещении.
Загрузка…
Источник: https://udobryashkin.ru/promyshlennye/kalievaya-selitra
Калиевая селитра
Калиевая селитра (нитрат калия) – максимально безопасное, эффективное и экономически рентабельное удобрение. Это вещество является старейшим из синтетических удобрений, которое можно получить кустарным способом из подручных материалов (навоза, извести и золы). В этом обзоре пойдет речь про применение удобрений из нитрата калия.
Калиевую селитру синтезировали еще в средние века. На крестьянских подворьях создавались «селитряницы» (место перегнивания навоза). В навозную кучу добавляли известь и печную золу. Навоз выделял аммиак, который при взаимодействии с известью превращался в азотную кислоту. Далее в реакцию вступала зола и получался нитрат калия (калиевая селитра).
Калиевая селитра для грамотного агротехника – это как скальпель для хирурга. При правильном использовании данное удобрение способно на самые настоящие чудеса. Прикормки на основе калийной селитры – это лучшие удобрения для растений.
Волшебство начинается с состава калийной селитры. Эта прикормка состоит из калия и азота. В природе данные вещества являются антагонистами по отношению друг к другу.
Азот и калий угнетают друг друга, мешая растительности нормально впитывать и абсорбировать данные микроэлементы. Но в составе одного соединения (однородной массы) калий и азот нормально усваиваются растительностью.
Удобрения растений происходит максимально естественно и полноценно.
Главные свойства калиевой селитры
- Раскрывает подлинную вкусовую и ароматическую гамму урожая. Секрет калийной селитры заключается в отсутствии хлорсодержащих компонентов. Это удобрение прекрасно подходит для обработки особо деликатных культур, таких как: клубника, малина, виноград и домашняя декоративная растительность.
О том, как применять удобрение, будет рассказано чуть ниже по тексту.
- Повышает морозостойкость многолетней растительности (деревьев, кустарников, ягодных кустиков и пр.
)
- Увеличивает иммунитет сельхозкультур (растительность получает защиту от фитофтороза и парши)
- Стимулируется рост корневой системы
- Повышается урожайность (на 100%)
- Плоды дольше хранятся
Калиевая селитра входит в число экологически безопасных удобрений.
В составе этой прикормки нет балластных веществ, которые имеют свойство на долгие десятилетия оседать в обрабатываемой почве, отравляя все это время округу.
Обратите внимание, цвета удобрений из калиевой селитры могут иметь разный оттенок, от белого и серого до желтого.
Два слова о мерах безопасности
- Нужно строго соблюдать дозировку, так как азот находится в нитратной форме. При превышении рекомендуемых норм азот будет накапливаться в урожае в виде нитратов. Применение удобрений должно осуществляться строго в соответствии с инструкцией.
- Калийная селитра взрывоопасна. Бывают случаи, что это удобрение слеживается и человек старается раздробить спрессованные куски механическим способом.
Этого делать нельзя, так как механическое воздействие может спровоцировать различные термические реакции, приводящие либо к взрыву, либо к воспламенению. Слежавшиеся удобрения для растений из калийной селитры лучше всего растворять в воде.
Интересный факт, калийная селитра используется при производстве дымного пороха. Это взрывчатое вещество являлось единственным из применяемых человечеством вплоть до середины XIX века.
- На кислых почвах калий начинает намертво оседать в грунте. Он вступает в реакции катионного обмена с почвой. Как известно, кислый грунт (особенно тяжелая глинистая земля) обладает наивысшей емкостью катионного обмена. В таком состоянии калий мешает нормальному усвоению других микроэлементов, того же кальция, азота, фосфора и магния. Используя удобрения растений на кислой почве, нужно обязательно известковать землю (мелом, доломитовой мукой или гашеной известью).
Как использовать калийную селитру?
Нитрат калия является универсальным удобрением. Эту прикормку можно использовать и для корневой, и для внекорневой подпитки. Применяют нитрат калия 2-3 раза за сезон, с оттяжкой 2-3 недели, но не позднее, чем за 1 месяц для сбора урождая. Весной используют гранулированную селитру (под перекопку), а в период вегетации растительности применяют жидкий питательный раствор.
Итак, как применять удобрение на основе калийной селитры?
- Удобрение открытого грунта. Калийная селитра вводится перед самым началом огородного сезона. Нормой внесения является 15-20 (г) на каждый квадратный метр земли. Распланировав прикормку по территории участка, почва перекапывается на глубину 20 (см).
Если грунт дает кислую реакцию, то осенью, перед весенним внесением нитрата калия, нужно известковать землю. Проверить кислоту почвы очень просто. Возьмите жменю земли и положите ее в тарелку. На пробу почвы нужно капнуть из пипетки 2-3 капли столового уксуса.
Если в результате введения уксуса появится пена, то кислотность почвы в номе, если же пены нет, то земля имеет достаточно высокую кислую реакцию. В таком случае нужно вначале известковать землю, а затем осуществлять применение удобрений из калийной селитры.
- Жидкая прикормка. 30-40 грамм калийной селитры нужно развести в 10 (л) поливной воды. Эта консистенция вливается в прикорневую зону растительности из расчета 1 (л) на каждую единицу. При удобрении огуречных грядок, объем полива сокращается до 0,5 (л).
Раствор нитрата калия провоцирует увеличение качества и количества урожая. Примечательно, что вегетативная зеленая масса остается преимущественно на стандартном уровне развития. Практически вся живительная сила, которой обладают удобрения для растений, уходит в плоды.
Этой же консистенцией можно проводить и опрыскивание. Высокая концентрация калия позволяет очень эффективно бороться с тлей и всевозможными заболеваниями.
Какие культуры дружат с нитратом калия?
Калийная селитра сочетается абсолютно со всей сельскохозяйственной и декоративной растительностью. Очень хорошо отзываются на калийную селитру:
- Картофель
- Томаты
- Морковь
- Лук
- Фасоль
- Огурцы
- Виноград
- Малина
- Клубника
- и прочие-прочие культуры
Под действием калийной селитры формируются плоды правильной формы. Вкусовые и ароматические свойства урожая возрастаю многократно, как и масса плодов с их объемом.
Источник: https://vse-udobreniya.ru/mineralnye-udobrenija/kalijnye-udobrenija/kalievaya-selitra/
Особенности калиевой селитры для удобрения растений
Калиевая селитра (нитрат калия) – популярное сельскохозяйственное удобрение. Некоторые источники называют калиевую селитру индийской. Формула калиевой селитры: KNO3, где основными элементами выступают азот и калий. Их сочетание очень эффективно, поскольку азот ускоряет развитие садовых и овощных культур, а калий способствует повышению всасывающей силы корней.
После такого прикорма растение начинает активно поглощать питательные вещества из почвы. Помимо этого, усиливается клеточное дыхание, ведь калиевая селитра является катализатором некоторых биохимических реакций. Достаточное насыщение клеток растения кислородом способствует укреплению иммунитета и повышению защитных сил. А чем меньше растения болеют, тем большим окажется урожай.
Селитра является эффективной подкормкой, поэтому ее используют в земледелии более 30 лет. Обычно калиевую селитру вносят как дополнительное питание растениям, для которых губителен хлор. Нитрат калия отлично подходит для удобрения клубники, голубики, малины, винограда, свеклы, моркови и табака.
Состав калиевой селитры
Калиевая (калийная) селитра – калийно-азотный прикорм культурных растений, который подходит для всех видов грунта. Селитра способствуют жизнедеятельности растений с самого момента посадки. Удобрения усиливают естественные процессы: потребление корнями питания из почвы, дыхание и фотосинтез, сопротивление болезням.
В естественных условиях нитрат калия является бесцветными кристаллами, которые при измельчении становятся белым кристаллическим порошком. Он может слеживаться, но химические свойства не изменяются.
В любом виде калиевая селитра обладает хорошей гигроскопичностью: она легко растворяется в воде, что позволяет делать растворы для подкормки разных видов растений в саду и огороде.
Калиевую селитру можно растворять в глицерине, жидком аммиаке и гидразине. Вещество нетоксично.
Благоприятное воздействие калиевой селитры на растения обусловлено ее составом. Вещество содержит два основных компонента: калий и азот. Особенностью этого минерального удобрения является небольшое количество азота (13% против 44% калия).
Преобладание калия в этом виде селитры позволяет использовать удобрение даже после цветения растения и образования завязи. Азота достаточно, чтобы укрепить растение, но мало для активизации роста зеленой массы. Удобрение калием на этапе цветения и завязи поспособствует развитию будущего урожая, улучшит вкус ягод и плодов.
Полезные свойства калиевой селитры
Для полноценного роста растения нужна подпитка, особенно при скудных характеристиках почвы. Удобрения с калием укрепляют растения, повышая их устойчивость к засухе и морозу, способствуют формированию почек на цветущих побегах.
Воздействие калиевой селитры:
- ускорение роста растений;
- улучшение клеточного дыхания;
- активизация иммунитета;
- защита от заболеваний;
- повышение урожайности;
- повышение впитываемости корней;
- увеличение плодов;
- повышение стойкости в морозы;
- увеличение срока хранения;
- улучшение вкусовых качеств.
Применение калиевой селитры
Нитрат калия предназначен для корневого и внекорневого подкорма.
Наибольшая эффективность наблюдается при удобрении корнеплодов (вроде моркови и свеклы), томатов, малины, ежевики, смородины, цветочных и декоративных растений.
Калий полезен также для роста плодовых деревьев. Калийная селитра почти не содержит хлор, поэтому ее можно применять к растениям, которые его не воспринимают (виноград, табак).
Очень часто удобрение используют в период созревания огурцов. Оно будет угнетать рост зелени и увеличивать размер плодов. Так как эти овощи поспевают неравномерно, часть селитры затрачивается на формирование завязавшихся огурцов.
Не рекомендуется использовать калиевую селитру на капусте, зелени и редьке. Примечательно, что для подкормки картофеля лучше использовать фосфор, селитра в этом случае дает мало результатов.Калийная селитра заметно усиливает вкус и улучшает качество урожая. Мякоть насыщается фруктовыми сахарами, плоды имеют величину больше стандартной. Если вносить удобрение на этапе завязи, увеличивается срок хранения плодов благодаря улучшению их лежкости.
Использовать калиевую селитру очень просто. В магазинах удобрение продают в оптимальных дозировках. Для небольшого приусадебного участка можно купить маленькие пакеты по 1-5 кг, а для крупных фермерских хозяйств, промышленной агрономии или овощеводческих хозяйств – фасовки по 20-50 кг.
Рекомендуется разводить калиевую селитру только в воде. Нельзя смешивать вещество с органическими удобрениями, то есть с торфом, опилками, компостом, навозом и соломой. Не рекомендуется злоупотреблять поливом с нитратом калия, обычно хватает двух подкормок за летний период.
Более четырех прикормок за сезон поспособствуют скапливанию нитратов в овощах. Чтобы этого не случилось, нужно осуществить полив после использования селитры. Рационально делать прикорм в дождливый период.
Пропорции и частота подкорма
Удобрение с калием допускается вносить под побеги и в сухом, и в жидком виде. Поскольку раствор отличается быстрым действием, его используют чаще.
Возможные пропорции:
- Цветоводство, декоративные растения: 15 г на 10 л воды.
- Смородина, ежевика, крыжовник, малина и голубика: 20 г на 10 л.
- Плодовые деревья: 25 г на 10 л.
Такие пропорции наиболее рациональны при внесении удобрения либо под корень растения, либо в приствольной круг, либо в лунку.
Если планируются внекорневые подкормки, лучше использовать более концентрированный раствор, поскольку часть калиевой селитры испарится с листьев и смоется водой при поливе. В этом случае нужно сделать максимальную концентрацию (25 г на 10 л).
Цветы, декоративные растения и землянику следует опрыскивать в количестве 0,7 литра на м2, кустарники с ягодами – 1 л на 1 м2, плодовые деревья – 1,5-7 л. Опрыскивая деревья, нужно учитывать их возраст и густоту крон.
За летний период можно произвести 2-4 опрыскивания. Вносить удобрения в последний раз нужно за месяц до сбора урожая.Если не удалось рассчитать сроки правильно, и плоды созрели рано, необходимо за 10 дней до снятия обильно облить его водой, используя шланг с распрыскивателем.
Повторить три раза (через день), последний полив нужно сделать за 3 дня до сбора урожая. Обливать урожай следует аккуратно, чтобы не сбить ягоды и плоды.
Подкормка огурцов и томатов
Калиевая селитра считается лучшей для подкорма огурцов и томатов. Удобрение способствует ускорению процессов фотосинтеза, укреплению корней и повышению урожайности. Обычно используют жидкую селитру для удобрения этих растений. Раствор можно приобрести готовым или приготовить самостоятельно.
Для обработки огурцов используют раствор, приготовленный из 25 г селитры на 15 литров воды. Этого хватает для разовой подкормки большого парника на начальном этапе вегетационного периода. Томаты удобряют аналогичным раствором, но проводят прикорневую подкормку. Под куст выливают по 0,7-1 л селитры (15 литров хватает на 15-20 кусов). Прикорневую подкормку проводят в период цветения.
Нитрат калия можно использовать также для удобрения рассады. Жидким раствором поливают всходы томатов при появлении 3-4 листков, либо перед высадкой рассады в грунт (за неделю). Жидкое калиевое удобрение можно использовать в период пикировки рассады.
Удобрять огурцы и томаты лучше всего в период дождей. Селитра поспособствует защите от болезней, ведь в дождливое лето нередко огурцы поражает парша и повышается склонность томатов к фитофторозу.
Подкормка корнеплодов
Удобрять корнеплоды лучше сухой калиевой селитрой. Нитрат калия вносят в грунт перед посадкой при перекапывании почвы (50 г на м2). Корнеплоды вносят через несколько дней после подкормки.
Для удобрения капусты и картофеля можно сочетать удобрения: калий и кальций для капусты, калий и фосфор для картофеля. Морковь и свеклу удобряют чистой калиевой селитрой, но допускается добавление кальция.
Калиевая селитра в цветоводстве
Калиевой селитрой можно удобрять цветочные культуры. Вещество вносят в почву в период подготовки клумб. Таким образом повышается минерализация грунта и обеспечивается его защита от насекомых.
Чистая калийная селитра полезна рододендронам, мелколуковичным цветочным культурам (в этом случае рекомендуется смешивать с золой). В начале весны селитра пригодится для подкормки лилий, георгин, тюльпанов и гладиолусов. Клематисы достаточно удобрять дважды за сезон.
В период бутонизации лучше использовать жидкий раствор. Селитра может быть полезна для домашних бегоний и фиалок.
Меры безопасности
Перед использованием калиевой селитры следует прочитать инструкцию. Поскольку концентрированные пары селитры небезопасны для здоровья человека, нужно соблюдать меры безопасности. Работать с подкормкой можно только в резиновых перчатках, а для защиты глаз используют специальные очки. Использовать селитру нужно в плотной одежде и при наличии респиратора.
Если раствор попал на кожу, следует незамедлительно смыть ее большим количеством проточной воды и обработать затронутый участок антисептиком.
Поскольку нитрат калия является окислителем, который взаимодействует с горючими веществами, его хранят в закрытой таре или плотном мешке. Ни в коем случае нельзя оставлять селитру в опасной близости к горючим и легковоспламеняющимся веществам. В местах хранения калиевых удобрений воспрещается курить, туда не допускают детей.
Удобряя растения калиевой селитрой, нужно позаботиться об их безопасности. Чтобы раствор лучше впитался и восполнился недостаток влаги, подкормку следует сочетать с поливом.Не рекомендуется злоупотреблять селитрой на кислых породах почв, поскольку удобрение окисляет грунт.
Калиевой селитрой можно обжечь растения, поэтому подкормку делают осторожно, не попадая на стебли и листья (если раствор сильно концентрирован).
Приготовление калиевой селитры в домашних условиях
Сделать удобрение с калием можно самостоятельно. Чтобы приготовить раствор калиевой селитры, нужно подготовиться. Заранее приобретают аммиачную селитру и хлорид калия. Реагенты можно купить в садово-огородном магазине по доступным ценам. Чтобы получилась качественная селитра, нужно соблюдать все шаги по порядку.
Поэтапное приготовление калиевой селитры:
- Смешать 100 г хлорида калия и 350 мл дистиллированной воды (горячей).
- Размешать до растворения и процедить.
- Влить смесь в эмалированную емкость и вскипятить.
- При достижении кипячения начать помешивать и медленно всыпать 95 г аммиачной селитры.
- Кипятить три минуты, постоянно помешивая.
- Снять раствор с огня и остудить.
- Теплый раствор перелить в пластиковую бутылку.
- После полного остывания поставить бутылку в холодильник на час.
- Переложить бутылку в морозильную камеру на 3 часа.
- Слить воду, сохранив осадок калиевой селитры на дне бутылки.
- Просушить кристаллы на бумаге (несколько дней в сухом месте).
Хотя многие дачники все чаще отказываются от минерального прикорма, склоняясь к органике, опытные фермеры продолжают использовать селитру. Минеральные удобрения незаменимы в тех случаях, когда нужно получить хороший и крупный урожай. Калиевая селитра укрепляет иммунитет растений, повышает их стойкость и улучшает вкус.
Источник: https://FertileLand.ru/mineralnye-udobreniya/kalievaya-selitra/
Селитра калиевая (нитрат калия) | справочник Пестициды.ru
Калиевая селитра (нитрат калия) – безводная кристаллическая соль белого цвета (реже с желтоватым оттенком).
Физические характеристики
- Плотность – 2,11 г/см3.
- Температура плавления – 334 °C
- При нагревании выше 338 °C разлагается на нитрит калия и кислород.
- Растворимость калиевой селитры в 100 граммах воды:
- o при 20 °C – 31,5 г,
- o при 40 °C – 63,9 г,
- o при 60 °C – 109,9 г,
- o при 114 °C – 312 г.
В растворах азотной кислоты растворимость нитрата калия сначала понижается с увеличением ее концентрации, а затем возрастает. Минимальная растворимость наблюдается при 50 °C и равна 24,91 % при содержании в растворе 27,63 % азотной кислоты и 47,46 % воды.
Известны две кристаллические модификации калиевой селитры. При низких температурах образуются кристаллы ромбической формы, при высоких – ромбоэндрические.[5]
Калиевая селитра как удобрение относится к комплексным двусоставным удобрениям, содержащим калий и азот.
питательных веществ в зависимости от марки удобрения составляет по азотнокислому калию не менее 99,85 %.
Массовая доля воды – не более 0,1 %.[5]
Примеси (балласт) практически отсутствуют. Гигроскопичность низкая.[5]
Селитра калиевая (нитрат калия) применяется в качестве удобрения для различных сельскохозяйственных культур.[2]
Зарегистрированные и допущенные к использованию на территории России в качестве удобрения марки аммофоски находятся в таблице справа.[3]
Промышленность
Селитра калиевая применяется в стекольной промышленности для оптического стекловарения, изготовления смесей для обесцвечивания и осветления хрустальных стекол, для повышения прочности изделий из стекла, обесцвечивания и осветления технического стекла.
Селитра калиевая находит применение в электровакуумной промышленности, в производстве дымных порохов, при изготовлении эмалей, термосолей, теплоносителей.
В пищевой промышленности нитрат калия используется как консервант.[1]
Трансформация калиевой селитры в почве обусловлена взаимодействием с почвенным раствором и почвенно-поглощающим комплексом ионов калия и азотной кислоты в составе вещества. При внесении в почву удобрение быстро растворяется в почвенном растворе.
Катионы калия вступают во взаимодействие с ППК, как и ионы односоставных калийных удобрений, по двум типам поглощения: обменному (физико-химическому) и необменному (фиксации).Анион азотной кислоты обеспечивает удобрению свойства нитратных форм азотных удобрений. Нитратные формы, как и у односоставных азотных удобрений, передвигаются вместе с почвенной влагой и могут быть поглощены только в теплое время года растениями или почвенной микрофлорой биологическим путем.[6]
Нитрат калия вносится в почву в зависимости от содержания в ней калия и азота и почвенно-климатических условий региона. Удобрение подходит для всех типов почв. При внесении в почвы в регионах с избыточным увлажнением нужно учитывать возможность потери азота.[4]
Способы внесения
Калиевая селитра используется для корневых и некорневых подкормок в течение всего вегетационного периода.[2]
Калийная селитра как азотное и калийное удобрение является источником азота и калия для растений. Практически не содержит хлора и подходит для удобрения хлорофобных культур, в частности, картофеля, табака, винограда и прочих.
Многолетние плодовые и ягодные культуры при поздней осенней подкормке увеличивают зимостойкость и морозоустойчивость.[4]
В природе нитрат калия встречается в виде небогатых залежей. В домашних условиях нитрат калия можно получить из компостов, в которые входят навоз, зола, известь, хворост и другие органические вещества. В результате биохимических процессов в таком компосте образуется калиевая селитра. Ее выщелачивают водой, получая сравнительно чистый продукт.
В химической промышленности нитрат калия получают несколькими способами:
- Нейтрализацией щелочей азотной кислотой.
- Абсорбцией калиевыми щелочами нитрозных газов.
- Конверсионным способом. Это наиболее распространенный способ получения нитрата калия. Он основан на обменном разложении хлорида калия и нитрата натрия.
NaNO3+ KCl → NaCl + KNO3
- Взаимодействие окислов азота и хлористого калия.[6]
Составитель: Григоровская П.И.
Страница внесена: 26.02.14 15:40
Источник: http://www.pesticidy.ru/active_compound/potassiumnitrate