Летние травы

Летние травы

Всю зиму мы с нетерпением ждём лета: яркого и тёплого солнца, свежей зелени, ягод и фруктов; поездок на природу, в лес, на море, на экскурсии и пикники – отдыхать летом приятнее, чем зимой.

Летние отпуска – это классно, но, к сожалению, далеко не у всех они бывают: ведь кто-то должен работать – рабочий процесс в нашем обществе не останавливается круглый год.

В любом случае, повезло ли нам с отпуском, или мы продолжаем ходить на работу, летом есть свои трудности: переносить жару, палящее солнце, влажность и духоту большинству людей очень тяжело, и у многих в этот период резко обостряются хронические заболевания.

Чтобы организм легче перенёс «летние испытания», ему надо помочь, и фармацевтические компании предлагают для этого препараты на любой вкус: для мужчин и женщин, подростков и детей, молодых людей и стариков – выбор в аптеках богатый.

Однако есть замечательная альтернатива аптечным продуктам – проверенные и безопасные народные средства: чаи, отвары и настои из летних трав, которыми наши предки, не знавшие ничего про аптеки и лекарства, пользовались на протяжении многих столетий.

Напитки из летних трав не только оказывают положительное влияние на весь наш организм, помогают ему переносить жару и не допускают обезвоживания, но и снабжают нас питательными и биоактивными веществами, в изобилии содержащимися в этих травах. Кроме того, чаи из плодов, цветков и листьев очень вкусны, и освежают по-настоящему – совсем не то, что разрекламированные «Фанта», «Спрайт» или «Кола», в которых полно сахара и химических добавок.

Уже в июне погода бывает такой, что её трудно выдерживать с самого утра: ещё только 9 часов, а солнце уже палит вовсю, на небе ни облачка, и впереди целый рабочий день – как заставить себя работать? Многие хватаются за кофе, или ещё хуже – глотают напитки типа «Ред Булла», стараясь всеми способами стимулировать организм, который и без того находится в состоянии стресса.

Летняя трава мелисса лекарственная

Попробуйте вместо этого по утрам пить зелёный чай с мелиссой: эта нехитрая травка отлично тонизирует, улучшает работу вегетативной нервной системы, и, в отличие от кофе, не вызывает никаких нездоровых побочных эффектов – напротив, здоровью она приносит большую пользу.

Мелиссу не зря называют лекарственной – это её официальное медицинское название, и в медицине она используется очень широко – её знают и любят во многих странах. Она обладает успокаивающим, болеутоляющим, спазмолитическим действием, улучшает пищеварение, нормализует сердечный ритм и сон, уменьшает боли при месячных.

При кожных проблемах мелисса тоже помогает – её настоями и отварами успешно лечат фурункулы, а при воспалительных заболеваниях полости рта используют, как полоскание. Готовят мелиссовый чай просто: мелко нарезанные листики (3 ч.л.

) заливают кипятком (1/4 л) и настаивают под крышкой 10 минут; очень хорошо добавлять в чашку с чаем кубики льда.

Мелиссу легко вырастить на своём участке: она многолетняя, и растёт так же, как мята перечная — не требует особого ухода, но любит тепло и хорошо удобренную, влажную почву.

В крайнем случае, мелисса вырастет даже на балконе, или на подоконнике, в цветочном горшке.

Собирать листочки надо в период цветения мелиссы, и сушить их при температуре 40°С – не выше, чтобы вкус и запах чая был насыщенным и приятным.

Летние травы хвощ, таволга и клевер

Большинство людей, остающихся летом в городе и продолжающих работать, жестоко страдают от кислородного голодания – особенно подвержены этому офисные сотрудники: они едут на работу в душном транспорте, весь день работают в душных помещениях, где даже кондиционеры есть не всегда, и это происходит неделями. В результате развивается хроническое кислородное голодание – гипоксия: люди становятся вялыми и сонливыми, быстро устают, у них часто болит голова, а память, внимание и мыслительные способности ухудшаются.

Разумеется, надо чаще бывать на свежем воздухе, но это для многих возможно только в выходные, а вот в рабочую неделю могут помочь травы: обычный полевой хвощ, таволга (лабазник), и красный клевер – эти травы медики называют сосудистыми — они улучшают снабжение мозга кровью. Все эти травы растут у нас на участках и дачах, и мы безжалостно их выпалываем, считая сорняками – о них стоит узнать побольше.

Хвощ – растение очень известное, с разносторонними лечебными действиями, и в медицине применяется давно: как мочегонное, вяжущее, ранозаживляющее, общеукрепляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство; он снимает отёки, помогает при подагре, гипертонии и сердечной недостаточности, болезнях лёгких и нарушениях обменных процессов.

Менее известна большинству из нас таволга, хотя эта трава растёт повсеместно и в России, и во всём Северном полушарии планеты.

В народной медицине таволга не зря давно применяется, как средство от удушья, а ещё при заболеваниях почек, мочевого пузыря, сердца, при дизентерии; как мочегонное, потогонное, противоглистное и антитоксическое средство – при алкогольной интоксикации и укусах змей.

Источник: https://www.inmoment.ru/beauty/health/summer-grass.html

Летние травы

• Какие летние травы собирают в июле?
• Как заготовить летние травы?

Какие летние травы собирают в июле?

Летние травы в июле собирают преимущественно в полях, на лугах. Реже на лесных полянах. Хоть время дозревания растения определяется регионом произрастания и погодными условиями, к традиционно июльским травам относят:

Типичный обитатель солнечных полей и лугов. Собирают цветочные корзинки. Они — источник флавоноидов, гликозидов, стероидных и минеральных веществ, эфирных масел, смол и горечи. Такой спектр веществ позволяет достичь спазмолитического и желчегонного эффекта от применения.

Собирают стебли баранца. Это вечнозеленое растение, использование которого в лечебных целях практикуют для избавления от токсических зависимостей — при алкогольной и никотиновой зависимостях. Искать баранца обыкновенного нужно поблизости хвойных лесов.

Известный нам с детства будяк. Собирают его соцветия. В них заложен антисептический, противовоспалительный и обезболивающий потенциал. Чертополох применим для заживления ран, а отвар из него обладает отлично выраженными успокаивающими, пото- и мочегонными свойствами.

Встретить низко растущее растение можно как у водоемов, так и вдоль троп, в парках. В спорыше выявлены аскорбиновая кислота и каротин, витамин К, дубильные вещества и эфирные масла, жиры и соединения кремневой кислоты.

Что примечательно, так вереск отлично приживается на дачном участке и выполняет декоративную функцию. В дикой природе вереск предпочитает болотистую местность и хвойный лес.

Что касается его лекарственных свойств, то обусловлены они содержанием органических кислот, витаминов, дубильных веществ, а представляют собой противовоспалительное, потогонное и бактерицидное действие.

Пригодиться вереск может при кашле, нарушениях сна, нервных расстройствах.

Крайне неприхотливое растение, произрастающее как у водоемов, так и на пустырях и в жилых/заброшенных дворах. Для народного лечения собирают листья, а экстракт получают из верхушек растения (стебелек, листья, цветы).

Корни и стебли белены содержат алкалоиды, апоатропин, белладонин, тропин, азотсодержащие соединения, жирное масло из линолевой, пальмитиновой, стеариновой, миристиновой, олеиновой кислот. В листьях белены черной — калий, кальций, магний, железо.

Актуальна в большинстве своем при неврологических и эмоциональных расстройствах — при нервных тиках, нарушениях сна, повышенной тревожности и боязливости.

Нуждается во влажной почве, а потому произрастает вблизи водоемов. Как лекарство используется растение полностью — от корней до цветочков.

В листья больше витамина С, в соцветьях — эфирных масел, гликозидов, ванилина и фитонцидов, корни и стебли — источник дубильных веществ.

Лабазник уместен при простудах и заболеваниях дыхательных путей, при опоясывающем лишае и герпесе, ревматизме и артрите, болезнях почек и мочевого пузыря, пищеварительного тракта. Обладает вяжущим и обезболивающим эффектом.

Обитает в тени хвойных деревьев. Содержит витамин С, каротин, рутин, органические кислоты. Улучшает аппетит, обладает легким мочегонным действием, выводит токсины и шлаки.

Вкуснейшая ароматная ягода, но от этого растения можно собрать и листики. В них масса пользы — по содержанию витамина С земляника уступает только листья смородины; витамины группы В поднимают настроение и позволяют справиться с депрессией.

Листья используют для приготовления отваров. В народной медицине землянику лесную используют при лечении малокровия, отмечают ее потогонный и мочегонный эффекты. Чаи из земляники помогают при заболеваниях печени, почек, лёгких, нарушениях сна.

Их используют для стимуляции работы сердца, улучшения обмена веществ, при астме.

Как заготовить летние травы?

Как уже отмечалось, летние травы не так сложно раздобыть. Произрастают они повсюду, весьма неприхотливы, но и не отличаются броским внешним видом. Это зачастую неприметные растения, заприметив их, не стоит скашивать полностью. Важно понимать, какая часть растения пригодна к использованию, и как она выглядит.

 Тонкости сбора летних трав заключаются в нескольких нюансах:

• собирайте исключительно хорошо знакомые растения — здесь как с грибами, если не знаете, лучше не брать;
• не собирайте растения в очевидно загрязненных участках — вблизи дорог, заводов, в центре мегаполиса (например, в парке), а также вблизи засеянных полей (земля вокруг них может содержать нитраты и пестициды);
• сушить растения нужно в кратчайшие сроки после сбора — не оставляйте их вянуть в корзинке, а сразу же перебирайте и выкладывайте на просушивание;
• просушивать летние травы нужно в сухую солнечную погоду (осведомитесь о прогнозе погоды на последующие несколько дней);
• правильно просушивать летние травы не под жгучим солнцем, а под навесом и на сквозняке; раскладывайте их тонким слоем;
• высушенные травы складывают в бумажную упаковку; обычно хранить их можно по несколько лет.

Источник: https://www.eurolab.ua/medicinal-plants-and-homeopathy/3619/3621/49288/

Летние травы

Всю зиму мы с нетерпением ждём лета: светлого и тёплого солнечного света, свежей зелени, ягод и фруктов; поездок на природу, в лес, на море, на экскурсии и пикники – проводить свой отдых в летнее время года желаннее, чем во время зимы.

Летние отпуска – это прекрасно, но вовсе не у каждого они могут быть: ведь кто-то должен работать – процесс работы в этом обществе не останавливается целый год.

Во всяком случае, посчастливилось ли нам с отпуском, или мы продолжим ходить на работу, в летнее время года имеются собственные затруднения: переносить жару, жаркое солнце, влажность и духоту многим людям довольно сложно, и у большинства в данный этап резко обостряются хронические заболевания.

Чтобы организм легче перенёс «летние проверки», ему нужно помочь, и фармацевтические компании рекомендуют для этого препараты на любые вкусы: для женщин и мужчин, тинейджеров и деток, людей помоложе и стариков – подбор в аптеках роскошный. Однако есть идеальная замена аптечным продуктам – выверенные и безопасные бабушкины средства: чаи, отвары и настои из летних трав, которыми наши предки, не знавшие ничего про аптеки и лекарства, пользовались в течении многих веков.

Напитки из летних трав не только предоставляют хорошее воздействие на весь наш организм, помогают ему переносить жару и не допускают обезвоживания, но и снабжают нас питательными и биоактивными веществами, во множестве содержащиеся в данных травах. Более того, чаи из плодов, цветков и листьев очень вкусны, и освежают действительно – абсолютно не то, что разрекламированные «фанта», «спрайт» или «кола», в которых очень много сахара и химических добавок.

Уже в июне погода бывает такой, что её сложно держать утром: ещё только 9 часов, а солнце уже палит вовсю, на небе ни облачка, и впереди целый рабочий день – как вынудить себя работать? Многие хватаются за кофе, или ещё хуже – глотают напитки типа «ред булла», пытаясь разными способами активизировать организм, который и без этого находится в стрессовом состоянии.

Летняя травка мелисса лечебная

Пробуйте взамен этого по утру пить зелёный чай с мелиссой: эта нехитрая травка превосходно тонизирует, делает лучше работу вегетативной нервной системы, и, в отличии от кофе, не вызывает никаких нездоровых нежелательных эффектов – напротив, здоровью она приносит огромную пользу.

Мелиссу не напрасно называют лекарственной – это её официальное медицинское наименование, и в медицине она применяется очень широко – её знают и любят в некоторых государствах. Она владеет успокаивающим, болеутоляющим, спазмолитическим воздействием, делает лучше пищеварение, нормализует сердечный такт и сон, делает меньше боли при месячных.

При кожных проблемах мелисса тоже помогает – её настоями и отварами удачно излечивают фурункулы, а при воспалительных заболеваниях ротовой полости применяют, как полоскание. Приготавливают мелиссовый чай просто: мелко нарезанные листики (3 ч.Л.

) заливают кипятком (1/4 л) и настаивают под крышкой 10 минут; достаточно хорошо прибавлять в чашку с чаем кубики льда.

Мелиссу легко вырастить на собственном участке: она многовековая, и растёт также, как мята перечная — не просит специального ухода, но любит тепло и прекрасно удобренную, мокрую землю.

В любом случае, мелисса вырастет даже на балконе, или на подоконнике, в горшке с цветами.

Собирать листья нужно во время цветения мелиссы, и сушить их при температуре 40°С – не выше, чтобы вкус и аромат чая был сочным и приятным.

Летние травы хвощ, таволга и клевер

Очень много людей, остающихся в летнее время года в городе и продолжающих работать, жестоко мучаются от кислородного голодания – особенно склонны к этому офисные служащие: они едут на работу в душном транспорте, на протяжении всего дня работают в душных помещениях, где даже кондиционеры есть не всегда, и это происходит неделями. В результате развивается хроническое кислородное голодание – гипоксия: люди становятся вялыми и сонливыми, быстро устают, у них нередко болит голова, а память, внимание и мыслительные способности ухудшаются.

Конечно, нужно чаще бывать на чистом воздухе, однако это для большинства может быть только в выходные дни, а вот в рабочую неделю помогут травы: традиционный полевой хвощ, таволга (лабазник), и красный клевер – эти травы врачи называют сосудистыми — они совершенствуют снабжение мозга кровью. Эти все травы растут у нас на участках и дачах, и мы безжалостно их выпалываем, считая сорняками – про них имеет смысл узнать намного больше.

Хвощ – растение легендарное , с разносторонними оздоровительными действиями, и в медицине применяется давно: как мочегонное, вяжущее, ранозаживляющее, общеукрепляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство; он снимает отёки, помогает при подагре, гипертонии и сердечной недостаточности, болезнях лёгких и нарушениях процессов обмена.

Менее знаменита многим из нас таволга, хотя эта травка растёт везде и в российской федерации, и во всём северном полушарии планеты.

В альтернативной медицине таволга не напрасно давно применяется, как средство от удушья, а ещё при заболеваниях почек, мочевого пузыря, сердца, при дизентерии; как мочегонное, потогонное, противоглистное и антитоксическое средство – при алкогольной отравления и укусах змей.

Красный клевер владеет ещё более большим спектром оздоровительного действия – достаточно заявить, что он давно и успешно применяется в излечении онкологических болезней более чем в 30 государствах мира.

Клевер также имеет фитоэстрогены, благодаря этому помогает представительницам прекрасного пола при ПМС и климаксе.

Летние травы от отеков

Отёки – ещё одна популярная летняя проблема, и представительниц прекрасного пола она мучает особенно: туфельки и босоножки на каблуках выполняют ножки привлекательными, но здоровья им точно не прибавляют.

Редкая представительница слабого пола не знает, что такое отёки и тяжесть в ногах, причём повторяется это по вечерам: здесь бы гулять, сходить развлечься одновременно с семьёй или друзьями, но ноги в прямом смысле не держат – на них даже стоять больно, а не то, что куда-то идти.

Во время жары жидкость из организма выводится плохо – даже здоровым людям это знакомо, но принимать мочегонные препараты не стоит: мало того, что они вымывают калий, они ещё и понижают давление — это может завершиться обмороком.

Имеется множество оздоровительных трав, помогающих освободится от отёков без опасности для здоровья – к примеру, лист брусники: 1 ст.Л. Измельчённого сырья варят стаканом горячей воды, настаивают 2 часа и выпивают – больше 2-х стаканов на протяжении дня пить не нужно.

Превосходно снимает отёки настой фенхеля с берёзовыми почками и толокнянкой.

Почки можно собрать весною, фенхель – вырастить на участке или приобрести на рынке, а толокнянка часто можно встретить в лиственных, кедровых и сосновых лесах; растёт она и в европейской части россии.

Травы перемешивают в одинаковых частях, варят 1 ст.Л. Сбора стаканом горячей воды, настаивают около 30 минут, и выпивают, как чай.

В летнее время года отекают не только ноги, но и лицо, даже в том случае, если мы пытаемся исполнять здоровый жизненный стиль – по утру это особенно ощутимо. Убрать отёки сможет помочь косметический лёд из настоя череды с мятой – кубиками этого льда нужно вытирать лицо после пробуждения: вереница возвращает коже гладкость, а мята освежает и делает лучше капиллярное кровообращение.

Целебных трав, которые помогают проводить лето легко и радостно, в природе очень много, и мы не сможем тут не только рассказать об их свойствах, но даже перечислить их все.

Остановить укусы насекомых помогает компресс из петрушки с подорожником – он снимает воспаление и зуд. Зелень нужно очень мелко порезать, легонечко размять, чтобы возник сок, и выполнить компресс на место укуса – это очень пригодится на природе или на дачном участке; снять отёк от укуса можно соком щавеля – он оказует выраженное противовоспалительное воздействие.

Оздоровительные травы нужно собирать дальше от города и больших трасс – не меньше 60 км; не нужно собирать сырьё на вечером; намного лучше выполнять это в 1-й половине дня, с 9 до 14 часов. Главную массу трав лучше собирать до 20-30 июля.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health/summer-grass.Html

labelкипятка настаивают, Летние травы, летних трав, переносить жару

Источник: http://znatprovse.ru/zdorove/letnie-travy.html

Летняя трава в народной медицине

Наконец-то наступило долгожданное лето после долгой зимы. Пора отпусков, поездок на природу, на море, экскурсии. Однако, не у всех есть такая возможность — побывать на курорте или возле водоемов, приходится переносить жару, палящее солнце, духоту и влажность воздуха в городе.

В этот период солнцепека люди сильно подвержены обострению хронических заболеваний. Поэтому нужно помочь организму легче перенести «летние испытания». Фармацевтические компании богаты препаратами на любой вкус.

Однако в народной медицине существует хорошая альтернатива аптечным продуктам — это летняя трава, проверенная нашими предками, которую они успешно применяли на протяжении многих лет.

Летняя трава широко используется для приготовления напитков. Травяные напитки помогают переносить жару и предохраняют организм от обезвоживания, снабжают клетки биоактивными веществами, которые содержатся в растениях.

Делая выбор между газированными напитками и чае из плодов и листьев, предпочтение лучше отдать последнему, т.к.

чай не только вкусен, в нем отсутствуют химические добавки, красители и усилители вкуса, он по-настоящему освежает и утоляет жажду.

Летняя трава мелисса лекарственная

В июне погода становится такой, что становится трудно ее выдерживать уже с самого утра. Люди стараются всячески стимулировать организм и придать себе бодрость, употребляя большое количество кофе или крепкого чая.

Организм и так находится в состоянии сильного стресса, поэтому, чтобы предотвратить его преждевременное изнашивание и снизить нагрузку на сердце, попробуйте пить по утрам чай из мелиссы. Эта трава широко применяется в народной медицине.

Она отлично тонизирует, улучшает работу вегетативной нервной системы и не вызывает никаких побочных эффектов, в отличие от чая или кофе.

Мелиссу еще называют лекарственной — это ее медицинская трава, которая известна во многих странах. Она обладает болеутоляющим, успокаивающим, спазмалитическим действием, улучшает пищеварение, уменьшает менструальные боли, нормализует сердечный ритм и сон.

Настой из мелиссы помогает при лечении фурункулов, воспалительных заболеваниях полости рта (полоскание). Чтобы приготовить мелиссовый чай, залейте 3 ч.л. мелко нарезанной мелиссы кипятком (¼ л), настоять его под крышкой 10 минут.

Хорошо добавлять в чашку с чаем кубики льда.

Хвощ, таволга, клевер в народной медицине

В рабочую жаркую неделю хорошо могут помочь травы: полевой хвощ, таволга (лабазник), красный клевер. Эти травы считаются сосудистыми, т.к. улучшают снабжение мозга кровью. Эти травы растут на дачных участках и огородах, о полезных свойствах которых мы даже не подозреваем.

Хвощ — известное растение с разносторонними лечебными действиями. Давно эта летняя трава в народной медицине получила широкое применение. Известна как мочегонное, ранозаживляющее, вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и общеукрепляющее средство. Хорошо снимает отеки, помогает при подагре, сердечной недостаточности, гипертонии, легочных болезнях, нарушении обмена веществ.

Таволга менее известная трава, однако, обладает еще более широким спектром действия. Хорошо помогает от удушья, при заболеваниях почек, мочевого пузыря, сердца, дизентерии, используется как мочегонное, потогонное, противогельминтное и антитоксическое средство (укусы змей и алкогольная интоксикация).

Успешно излечивает бронхит, простуду, ревматоидный артрит, кожные заболевания, недостаточность гемоглобина в крови, заболевания печени и желчного пузыря тяжелые виды инфекций.

Фитоэстрогены, которые в нем содержатся, облегчают женщине симптомы ПМС.

Травы от отеков

Очень большой проблемой для многих в летний период являются отеки. Особенно они мучают женщин, которые выбирают обувь на высоких каблуках и людей, которые ведут преимущественно сидячий образ жизни. Это связано с тем, что в жаркий период жидкость из организма выводится плохо.

Некоторые сразу прибегают к мочегонным средствам, чего делать не рекомендуется. Они вымывают калий, а также понижают давление — что может привести к потере сознания. Существует множество лечебных трав, способствующих выведению жидкости из организма. Например, лист брусники: 1 ст.л.

измельченного сырья заварить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа и выпить. Больше 2 стаканов в день пить не рекомендуется.

Прекрасно борется с отеками настой фенхеля с березовыми почками и толокнянкой. Почки собираются весной, фенхель можно вырастить или купить в аптеке вместе с толокнянкой. Эти травы смешать в равных пропорциях. Заварить 1 ст.л. сбора стаканом кипятка, настоять 30 минут и выпить как чайный напиток.

Устранить отеки на лице поможет косметический лед, который можно приготовить самостоятельно из настоя череды с мятой. Протирайте кубиками льда лицо каждое утро — это поможет не только освежить кожу лица, но и сделать ее более гладкой и упругой, улучшить капиллярное кровообращение.

Летняя трава ромашка

Настой из ромашки помогает смягчать кожу при солнечных ожогах. Для этого нужно заварить цветки ромашки и каштана по 1 ст.л. 2 стаканами кипятка и прикладывать настой в виде компрессов на обожженные места.

Нейтрализовать укусы насекомых можно при помощи компресса из петрушки с подорожником. Эти растения снимают зуд и воспаление. Нарежьте зелень очень мелко до появления сока и приложите на место укуса. Отек от укуса можно снять щавелевым соком. Он обладает хорошим противовоспалительным действием.

Если вы решили собирать травы, то делайте это подальше от города и больших трасс (не менее 60 км). Лучшее время для сбора — это первая половина дня: с 9−14 часов. Основную массу трав лучше собирать до 20−30 июля.

Источник: https://mednew.site/rasteniya/letnyaya-trava-v-narodnoj-meditsine

10 трав лета. Такая вот петрушка…

Лето — время трав, свежих, полных витаминов и полезных веществ. Включайте их в свой ежедневный рацион и запасайтесь на зиму, чтобы весь следующий год не болеть. Мы расскажем о десяти самых полезных травах: в чем их сила и как их использовать.

Эта замечательная приправа во всем мире известна как пицца-пряность, а в России — как душица. В медицине растение используется как обезболивающее, антисептическое, отхаркивающее, желудочное и тонизирующее средство.

Настой листьев орегано назначают при головной боли, нервных болезнях, отсутствии аппетита, ревматизме.

Эфирные масла используются в ароматерапии и ликероводочном производстве. Орегано входит в состав традиционных пряных смесей итальянской, мексиканской, чилийской и испанской кухни.

Майоран

Букет из близкого родственника душицы в Древнем Египте дарили в знак восхищения, а в Риме ему приписывали магическую любовную силу. Этот ценный медонос использовали и в пивоварении.

Доказано, что майоран улучшает пищеварение, оказывает мочегонное, седативное и ранозаживляющее действие. Он используется в травяных чаях для релаксации и ароматерапии, в саше — для ароматизации помещений. Отвар из майорана, добавляемый в ванну, способствует регенерации тканей.

Чабрец

Другое название — тимьян. Чай с чабрецом хорошо утоляет жажду, дезинфицирует, успокаивает боли, способствует пищеварению, облегчает состояние при бронхолегочных заболеваниях. Его используют как противоглистное средство, при радикулите (в виде примочек), при кожной сыпи (добавляют в ванну).

Тимьян — популярная пряность к копченостям, свинине, баранине, паштетам, грибам, творогу, дичи, сырам и бобовым. При приготовлении пиццы его можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.

Базилик

Эта трава улучшает вкус супов, овощных салатов, блюд из макарон, соусов и омлетов. Итальянцы так любят базилик, что добавляют его даже в домашние косметические маски.

Базилик снимает сильное эмоциональное возбуждение, чувство беспокойства и страха, борется с бессонницей и мигренью.

Если смешать мед и порошок из сухих листьев базилика в пропорции 2:1, получится отличное средство для усиления сексуального желания, а также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Шалфей

В кулинарии шалфей используют для приготовления лимонадов, мясных блюд и соусов. Чай из листьев снимает боль и жар, понижает уровень сахара в крови. Настоем полощут рот при кровоточивости десен, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и органов дыхания.

Но есть и противопоказания: нельзя пить отвар шалфея во время беременности и при эпилепсии.

Розмарин

Древние греки верили, что он может сделать человека счастливым, избавить от злых снов и сохранить молодость. Листья розмарина источают сильный аромат, напоминающий смесь камфары, эвкалипта, сосны и лимона, поэтому это растение активно используется в косметике и парфюмерии.

Во французской кухне розмарин входит в состав «букета Гарни», который опускают в бульон на 5 минут в самом конце приготовления. Итальянцы настаивают на нем оливковое масло, готовят с ним мясо и овощи, бросают веточки в огонь перед жаркой на гриле птицы.

Тархун

Из него делают не только знаменитый лимонад. Тархун, или эстрагон, используют в кулинарии при засолке овощей, квашении капусты, замачивании яблок и груш. В качестве пряности добавляют в блюда из риса, вареной рыбы, жареной дичи, баранины.

Мелко нарезанные свежие листья используют для приготовления зеленого масла, а также для ароматизации вин и ликеров. В народной медицине надземную часть растения применяют как противоглистное средство, при отеках и цинге.

Петрушка

Петрушка регулирует деятельность почек и печени, стимулирует выделение пищеварительных ферментов, отбеливает зубы укрепляет десны, усиливает перистальтику кишечника и нормализует обмен веществ. Благодаря высокому содержанию витамина А незаменима для кожи: помогает избавиться от угрей, снимает покраснение и отечность.

Семена и эфирное масло петрушки курчавой могут оказать вредное воздействие на здоровье человека при использовании в составе биологически активных добавок к пище.

Лемонграсс

Эту траву можно встретить во многих блюдах Китая и Таиланда. Лемонграсс используют для приготовления глинтвейнов, пуншей, лимонадов, чая. Он повышает работоспособность и быстроту реакции у водителей.

Эфирное масло используется при угревой сыпи, целлюлите, грибке ногтей и кожи, повышает лактацию, снижает вес.

Кориандр

Зелень кориандра называют кинзой. В кулинарии используют зелень и семена, в медицине чаще семена. Кориандром ароматизируют колбасы и консервы, салаты, мясные блюда и хлеб.

Эфирное масло помогает при конъюнктивите, глаукоме. Компрессы из размятых листьев предотвращают воспаление при рожистых заболеваниях, экземах, свинке.

Семена, брошенные в огонь, придают дыму бактерицидные свойства и дезинфицируют дыхательные пути.

Источник: http://np-mag.ru/obraz-zhizni/dliadoma/letnie-travy-top-10/